主评委说完向粤海酒店的比赛团点点头就坐了下来,刚才的话其实已经宣布粤海酒店出局了,再说其他的也没多大意义。
“请二号台周记牛肉面送上作品——老鸭汤!”
几个精致的小碗送上了评委台,下面观众窃窃私语的讨论着,就连同样参赛的几家也有些疑惑,按照正常来说,他们都以为周记牛肉面会做的是跟面有关的汤,没想到竟然拿鸭子下手了。
“这道菜的创意非常好,汤汁澄清香醇、味道鲜美、鸭脂黄亮、肉酥烂鲜醇,称得上是一道名菜,而且据我观察,这道菜集美食、养生、滋补、食疗为一体,更是难得的健康营养饮食,可登大雅之堂,可为今天比赛的表率!”
主评委对于老鸭汤不吝赞赏。
杨正东也是点头,这老鸭汤貌似和前世那道徽州名吃老鸭汤差不太多,做法什么的也有相同之处,确实是一道好菜,这周海洋的天资确实算得上出类拔萃。
这点就是那个厚脸皮的郭胖子也是比不上的!
“三号台道格拉斯做的是蔬菜汤,来自地中海的风味,请各位评委品评!”
这道格拉斯在这场比赛中如同小透明一样,不光同场比赛的不关注他,就是场下的观众也当他没存在一样。
“这道汤非常不错,西式蔬菜汤在口感上香浓浑厚,而且还有滋补功用,说实话我们这种岁数的人是比较喜欢这种汤的,不错!”
主评委点了点头,对于道格拉斯的主厨夸赞道。
“蟹蟹!我会更加努力!”
道格拉斯的主厨用怪异的音调表示着感谢。
“四号台咸亨酒店做的是鱼翅汤。嗯,咸亨酒店可能是比较偏爱海鲜,从第一道菜用的青龙、第二道菜里面是三鲜、这道汤又是鱼翅汤,看来对于海鲜是情有独钟啊!”
主持在解说的同时还不忘调侃一句。