九.新旧之争(5 / 5)

人马座中餐厅 茶茶璐 2461 字 2021-01-02

终于,要做新世界的第一顿饭了。

打开炉灶,红色的火苗舔舐着锅底,向天真拿着炒勺的手微微颤抖,等着锅烧热。

按照记忆中的顺序,热锅下凉油,油冒起一缕青烟的时候下葱花炝锅,葱花碰到热油发出刺啦的声音,仿佛回到了家里的厨房。

那时候,每次听到炝锅的声音,向天真就开始去厨房拿碗筷摆桌子,准备吃饭了。

紧接着下西红柿,加盐炒出治水,西红柿在滚烫的锅底和炒勺挤压之间迸出红色的汁液,一股酸甜的气味泛了上来,向天真忍不住咽了一下口水。

然后加一碗水,等待煮开。

向天真紧紧盯着锅,生怕错过了什么环节,等到水滚开,拿起装鸡蛋液的碗,用筷子挡在碗边,控制着蛋液成为一股细细的液体,慢慢流向滚开的西红柿汤,全都到倒进去之后,盖锅盖,大功告成。

一分钟之后关火,掀开锅盖,鸡蛋液已经丰满的漂浮在汤面上了,红黄相间的颜色看起来格外喜庆。

就当是时庆祝乔迁之喜了吧~向天真想。

------题外话------

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