利用蒸剁椒鱼头的时候，她拿在大碗里加入玉米面倒开水和面，然后加面粉和酵母水，盖上白布，等一段时间后，把玉米面捏成空心的窝窝头，上蒸笼。

而鱼头蒸好出锅时，她在鱼头上洒满葱花，淋上热油。

顿时盘子里就发出哧啦哧啦的声音。

坐得离她比较近的宾客听着热油淋上鱼头的声音，都不由自主地跟着咽口水。

姜南希视线瞥过坐在宾客当中认真看她做菜的男人，对他笑了下，走到砧板前，把长长的排骨匀称地切段，焯水后，加入盐茶油黄桃，搅拌后，放入烤箱。