第12章 鲜虾海参(3 / 5)

摘星名厨 纯洁的浩子 3679 字 2020-09-30

海参虽然捞上来了,但这玩意离开海水,五六个小时就会发生自溶,不易储存,所以得赶在它们自溶之前,尽快下锅制作成半干海参。

两人回到小区后,南山牧野决定自留20斤做食材,剩下的做生鲜卖掉,这样一来,买小料和厨具的本钱就出来了。

林雪瑶觉得可以,想了想说,“这些新鲜海参可都是你用命换来的,怎么说一斤也不能低于200块钱呀……”

门口打太极拳的老头耳朵动了动,踩着凌波微步就过来了,背着手一看,“真是野生海参啊!”

常吃海参的人都听过这样一句话,“宁吃野生海参一根,不吃养殖海参一斤”,这源于野生海参有着强大的滋补功效,养殖海参根本没法相比。

若说起来,这老头也是经常吃海参的主,有事没事就和海参贩子斗智斗勇,有时为了争辩盐干海参和淡干海参,没少祭出降龙十八掌。

但此刻不同了,摆在他面前的既不是盐干,也不是淡干,而是保留最大营养价值的新鲜海参啊!

“难怪今天喜鹊在窗户外面叫个不停,原来还有这好事等着我呢?”

老头鬼鬼祟祟地四下张望一番,见其他人还没注意到这里,他赶紧冲林雪瑶嘘了一声,“丫头,别吵吵,别吵吵,多少钱,我全都要了!”

就这样,林雪瑶以200元每斤的价格,卖了20斤,红艳艳的两千元大钞就到手了。

然后两人商量了一下,由南山牧野列出一个采购清单,林雪瑶直接打电话叫来了家里的司机,帮着自己一起去采购小料和厨具。

时间一晃,到了上午10点钟,南山牧野也做好了午饭。

“大小姐,东西都搬进来了,您还有什么吩咐吗?”尹司机汗流浃背地说。

林雪瑶很是满意,“没事了,你回去吧!”

南山牧野见人家忙了一上午,这样就打发走了,是不是多少有些不近人情啊?

于是他喊住尹司机,把刚做好的饭菜给他打包了一份,也算聊表谢意。

送走了尹司机,南山牧野走进厨房,端出一盘刚出锅的鲜虾海参。

只见剥好的虾仁围摆在挤成盘边,葱段切成穗形,摆盘精美,中间是色泽油亮光润的海参,不禁让人食指大动。

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