钵钵鸡在成l都也不少，但是发源地在乐山，

做为游客，会对“起源”“发源”“最早”“第一家”等字眼，产生不合理的情绪冲动，

已经不是第一次来的顾淼，当然不是因为这么浅薄的理由，

之所以会进店，完全是因为招牌上写着开水鸡钵钵鸡

再一次被名字忽悠进去的顾淼主要是想了解一下，开水鸡是一种什么鸡？

结果，“开水鸡”，是店名。

本质上，还是钵钵鸡。

别处的钵钵鸡是按串数签计价，这里的是按盆计价，

小盆是五十块，内有四十串荤，二十串素，都是配好的，如果不够可以再单串加。

红油底料上飘满了芝麻，入口飘香，

吃了一圈，运动量却没有达到标准，

带来的直接后果就是吃不下了！

还路过了几家排队排得挺长的店，汇海源烧卖、九九豆腐、六孃烤鱼片都吃不下了！

吃不下了！

顾淼是这么想的，

六孃的藿香烤鱼片真好吃，

一串签穿两片鱼，鱼片烤出来很嫩，

上面放了折耳根（鱼腥草）和藿香，几乎没什么刺，

有很多人吃不管折耳根的味道，