第180章 腌肉(2 / 5)

空间里多少能省点力气,不然,他们就得赶着再买头驴。

驴,和耕牛一样,她家早晚得买。

在柳家人眼里,这些畜力都是干农活必备的硬件,省吃俭用也得买。

但现在不是时候,到明年夏收之前都不可能。

今年的形势已经如此,她家今天也够招人眼目了。

不论拿不拿得出那么多粮食,对外,他们也没有更多钱粮再置办家畜。

“恁地,先泡上半斗菽豆,晚些儿咱们自己碾了,点豆腐吃。”芳娘拿出竹编的大畚箕,让柳全去地窖取豆子。

说到吃,气氛一下就轻松起来,谁还能不愿意吃啊!

柳爹笑呵呵地泡豆子去了。

这头,芳娘母女俩便一起处理猪肉。

柳全今天带回来的猪肉都是半肥瘦,连皮带毛的。

芳娘将猪皮刮洗净了,再由柳奕拿了小夹子慢慢拔掉毛茬。

这一夹,起码就夹了个把小时,夹到柳奕都快两眼昏花,也只不过弄净了七七八八而已。

“差不多得了,哪拔得了多干净。”柳全拿把大刀过来,再把恁猪皮来回刮洗一遍就算了事。

现代时候,市场上卖肉的摊贩除毛都用火烧,腌肉却不能用烧过的猪皮。

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