“时间到,请各位厨师放下手中的工具,请把自己做的菜品放到前面!”厨师们纷纷放下厨具后按照主持人的话把菜放到自己的正前方!
“评委们请漱口品尝”经过历年比赛的规则,酒楼中的小二熟能生巧拿着托盘端着四个碗,来到第一位厨师面前,用筷子分别在四个碗中装入菜!
“来让我们看一看第一位厨师做的是什么佳肴”
“今天我参赛的菜品是红烧肉”厨师说着。
评委席中四位评委分别夹起红烧肉进行品尝。四人经过商量一致给出不合格!主厨评价着说道“第一位选手的红烧肉,虽然色泽看起来很诱人,但是吃起来,一口下去过于油腻,肉也柴,咬一口塞牙缝,牙口不好的人可能还吃不了你这道菜,有待改进”
“不要放弃,继续加油一号选手,现在有请二号选手的菜品,各位评委请漱口品尝”