秉承着吃饭先喝汤的原则,李南粗粗喝了一口羊肉汤。
不错,羊肉很新鲜,新鲜到骚味都如此明显,很显然,这牛家的厨子是没有掌握去腥的秘方的,而且用的还是盐还是有些苦味,不如李南怀里的精盐。
当然,羊肉的新鲜李南也从另一道菜看出来了,那就是这碗还冒着血水的生羊脍。
据说这道菜是从隋朝传下来的,取羊身上最嫩的部位,也就是在后世被称为上脑的地方,细细地切做臊子,给洒家……加上各种调料和香料,就这么直接端上来了。
后世西方也有这样做的,不过是用牛肉,被称为牛肉鞑靼,从鞑靼这两个字就知道西方人对于这道菜的观感和记忆来源了,这道菜哪怕是吃惯了半生不熟肉的洋鬼……不,西方人民,他们也很难接受,换做骚味更大的羊肉,味道方面,君可以自行想象。
尝了两道,心想自己要不回去吃黍米饭的李南,在侍女一再的推荐下,尝了某一道名贵的菜肴——蜜拥剑。
菜名里面有个蜜字,味道应该不赖,李南小心翼翼地用金属勺子舀了一点,嗯,入口倒是甜蜜的味道,怎么感觉这个黒糊糊的东西有股咸味,口感还有些粗糙,噗——李南甚至吐出一个不知道什么东西的甲壳来。
“恭喜郎君,郎君万福。”看到李南吃到一个壳,旁边的侍女立刻恭喜李南来。
“南兄果是有福之人,能食蜜中之剑者皆有大运在身,南兄万福。”看到李南似乎吃到了什么蜜中之剑,所有人立刻的恭喜他起来,立刻又都喝了一杯,搞得李南莫名其妙,还随手还赏了服侍自己的侍女一些铜钱。