“味道重了不少，不太适合花胶这种食材，牛头肉处理的不错，还有松茸……”

“总之，我个人认为这是一道还具有很大挖掘性的菜品，可以继续努力！”

柯朋义说完，其他人也没有什么话说。

马经纶组算是点评完毕。

评委讨论后给满汉全席宴给出一个95分的得分。

有点压力，却有一定竞争力！

苏子放和苍吾风两人对视一眼，暗呼一声还好。

马经纶却是微微皱眉不知道在想什么。

这时候，评委开始点评苍吾风等人的坛子宴。

这种宴席是根据盛放菜品的容器来命名的，典型的就是八大碗、十大碗、十碟八碗宴……

坛子做菜其实在南方比较流行。

至于苍吾风等人做的坛子宴，其实已经不算是正宗的

或者说不完全算是坛子，将砂锅、闷罐菜统一算在坛子菜里面，最后做好后重新装在里面端上来。

当中的一只朴素的陶坛此刻已经大开，内里丰富的材料已经空了一半，不过还隐隐留香。

周边的坛子一圈圈排开，这些倒是没有什么特别难认的菜品。

其实这才是正常的打开方式，像是萧云霄那样直接拿出一道连在场厨师都认不出来的菜品的情况才是少数。

湘菜、粤菜、闽菜中的坛子菜品他们都见过，此刻叫起名字也格外顺利。