第五百五十章 白血海参(5 / 5)

喜乐街 逸明舒笙 2424 字 2020-09-19

强入薛意、梅元白等人,也只是将一道菜发扬光大,让别人记住他们的菜品。

可是就像是杜文韬一样,如果有一天不能继续做菜的时候,没有吃过的食客们就不会知道他。

而那些吃过的食客也会慢慢的忘记曾经还有一个人,做的豆腐饺和扬州炒饭冠绝天下。

而为一道菜品起名字那就不太一样了。

就像是佛跳墙,这么多年过去,别人只要提到佛跳墙,都知道这道菜的创始人郑春发。

这就是菜品发明者的待遇。

在场众人就算晋升技师,甚至菜品成为国宴菜品,也不一定有机会获得这个待遇。

所以才对任家华如此大力称赞的白血海参生出几分羡慕。

任家华眼神扫过,看到他们眼里的期盼,不露痕迹地微微一笑再看向刘勤。

“我以为你会做开水白菜的,怎么选择了这道菜?”

“松茸花胶汤?”

“没有记错的话,这也是一道新川菜,是和曹师傅请教的还是和程师傅请教的?”

“这个调味有点熟悉。”

“都请教过。”刘勤虚心地回答着。

“这道菜当时就是想为了做一道新川菜,但是自己没有把握好。”

“请教了两位老师后才算是完成,目前也是店里的招牌菜。”

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