要让高汤进一步隔水蒸发提鲜，将鲜味提升到极致。

做到入口后，山珍海味完全融合才算完美。

之后再品尝不一样口感的食材。

苏子放这道菜做的格外认真，还未完成心里就生出一个奇异的感觉。

这道菜，有可能是s级别！

压抑着喜悦，苏子放去旁边打开酒酿的罐子。

本来这道菜应该是用自制的酒酿最好。

不过酿制酒酿需要的时间实在太久，光是发酵就需要至少三天时间。

苏子放只能选择论坛的品牌酒酿。

这种酒酿为了保存和照顾即食型消费者，往往会添加多一些糖分，所以整体味道更清淡一些。

苏子放必须经过二次加工。

两罐酒酿倒入锅中，开着小火慢慢熬煮，顺便加入小半瓶古越龙山的十年陈酿。

黄酒的滋味和甜酒酿的味道混在一起，升腾出一阵阵雾气，缭绕着三分醉意。

苏子放嗅着味道，满意的关火。

这种酒香略微醇正一些的酒酿才适合做规划甜酒酿。

否则淡了形成不出那个复杂的味道。

舀出一半酒酿放入冰箱，剩下的酒酿加水和糖开始炖煮红枣。