第四百零四章 做道菜我看看(3 / 5)

喜乐街 逸明舒笙 2443 字 2020-08-13

废柴流开篇有错吗?

人品好有错吗?

不能选择谁当我爹谁当我爷爷有错吗?

真的实力不好就算了,明明是实力好的不行还要被怀疑。

这太伤自尊心了。

不管系统任务咋想,必须证明自己的实力!想到这里,苏子放朗声开口“那我做油爆大虾好了!”

“油爆大虾?”

彭成龙愣了一秒,眼中闪过几分笑意。

油爆大虾是淮扬名菜,虽然在这些菜中算是比较简单的,但是也绝对是最考量厨师功力的。

毕竟炒菜不像是炖菜可以慢慢入味,容错率比较高。

炒菜只有一次机会!

如果第一次表现不好,回锅也会变老难以下咽。

好的油爆大虾要求旺火爆炒、壳酥肉嫩,食之松脆,略带酸甜才算合格,算是淮扬料理炒菜中的佼佼者。

对彭成龙来说,反倒比别的菜更容易检验苏子放的厨艺水平。

“那你做这道菜我看看!”彭成龙从盆里舀出一筐虾递给苏子放,站在旁边看着他料理。

“看就看!”苏子放心里默默吐槽一句,结果大虾处理起来。

清水冲洗干净,剪刀划过,虾须虾脚纷纷落地,接着开背,抽虾线,连贯的动作让彭成龙眼睛一亮。

凭这个手艺,一看就不像是没做过料理的啊!

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