可是昨天已经被薛意特意点过不能做冷盘，苏子放也有些好奇她会怎么处理。

赵晓曼是为数不多的几位女厨师，找起来还比较方便，比起沐飞，苏子放找赵晓曼只花了三秒钟。

还包括猜沐飞做什么料理耽误的一秒钟。

看到料理台的时候苏子放也有些佩服赵晓曼的选择——砧板上赫然躺着一只大约斤半的鲥鱼，已经开膛破肚处理好了。正在用料酒腌制。

这下不用猜测，就算淮扬料理品类众多，可是看到食材就知道要做什么菜的，也只有一道清蒸鲥鱼。

旁边的蒸锅是最大号的，可以放下整个鱼盘，只是赵晓曼还没有完成到上锅的那一步。

香菇去蒂切片，姜切片，火腿切片，在鲥鱼身上均匀排开，再把洗干净的猪网油擦干净，平铺开裹住整条鱼。

赵晓曼处理食材的动作格外利落。

基本上苏子放看到第二眼的时候，所有的工序已经全部完成，只剩下上锅蒸制。

这一步，赵晓曼犹豫了比较久。

苏子放都有些担心她因为情绪失控放弃比赛，毕竟在食不语也是有过这样一次经历。