废弃食用油脂属于餐厨垃圾范畴，ks公司中标项目都包括了废弃食用油脂的经营权。

颜龙对老油与“地沟油”，采用了“去弱留强”收编方法，即打击零星的个体，保留有规模公司团队化运行的队伍，签订合作协议，划区域运行，并严格规定，收集到食用油脂，一律按市场价由ks公司收购。

对于废弃食用油脂的管理，重在严防回流餐桌，颜龙此举受到政府各职能部门的一致认可。

那些获得ks公司合同的“捞油”公司或队伍，从非法到合法，不再提心吊胆地做生意，少卖点钱也都乐意。

颜龙离开ks公司后，罗仔晓成立了油脂管理部，由裘副总分管，主要监控各合作方的执行情况，和打击非合作者“捞油”行为。

向权的主要工作是侦查和阻止非法捞油人。月工资从原来的万元，减到六千元。

偷偷捞取“地沟油”者，一般都在深夜进行，一来夜深人少，二来一天油脂正好在隔油池中聚集。

向权通过合作单位举报，和自己蹲点来获取线索，然后带人进行阻止，工作辛苦且有些危险。

胆敢出来偷油的，背后都有团伙头目，因为捞“地沟油”要有运输工具，取得后要进行加工处理，然后再批量出售，有的能直接制作成食用油，不是几个捞油工所能为。

颜龙治理偷油的方法是直捣黄龙，不惊动偷油人，追踪到老巢，请城管环保联合执法，一次性捣毁。

ks公司运营中心裘副总经理，没有这样做，只让向权加强巡查，采取的是猫“赶”老鼠的方法。因为向权没有“捉”的权力。

捉偷油者的最有效措施，是扣留他们的车辆，向权不是执法人员，无权扣留人家财产，政府执法人员又不可能时时与他同行巡查，发现偷油人，他只能吓吓走他们，治表不治本。

“师傅，这活没法干，我叫不动执法人员，裘总不管不说，别人给打个电话，他还叫我放人。”向权向颜龙诉苦。