第115章 你已经没有希望在榜单上了(3 / 5)

“接着就是用手去摔鱼茸,使劲摔,用的力气越大,摔的越久,做出来的鱼丸就越有弹性,一般摔好的鱼茸已经变成胶状,在锅中放水,烧开,把鱼丸从虎口处挤出,一个一个的下锅,变成白色浮出水面就差不多了,捞出来泡入凉水五分钟,肉质会更紧实。”

“而用狼蛛肉会更简单,因为狼蛛肉里面没有骨头……”

叶笑将制作的方法告诉孔峰,然后自己又拿起鱼圆,放入火锅中,这鱼圆和虾滑其实差不多,就是没有将鱼丸捏出丸子的样子,直接用筷子或者勺子挑出一块放入沸水之中煮就是了,口感和丸子差不多,但因为形状不一样,更容易入口,会又不同的感觉。

“好吃,真好吃,没想到狼蛛肉还能这样好吃,我再也不会看不起这种外表丑陋但内在美的事物了。”孔峰发出了感慨。

内在美?是不是少说了一个味字。

这个时候,孔峰又说道:“我查到了,原来鱼丸来历不凡啊,竟然还有我们始皇大帝的事情,说是始皇大帝好吃鱼,他统一全国做了皇帝后,每餐必要有鱼,但又不能有刺,如有鱼刺则赐厨师死,有好几个厨师为此丧命而烧鱼肉汤,又怕有诅咒秦始皇粉身碎骨之嫌。有一天,某厨师制作御膳,见到鱼又胆怯又发狠,就用菜刀背砸鱼发泄。一下两下,砸着砸着,他惊奇地发现,鱼刺鱼骨竟自动露了出来,鱼肉成了鱼茸。正在这时,宫中传膳了,厨师急中生智,拣出鱼刺,顺手将鱼茸捏成丸子,不假思索就投入已烧沸的豹胎汤中,氽成了丸子。不一会儿,一个个色泽洁白,柔软晶莹,尝之鲜嫩的鱼丸浮于汤面上,并呈到了秦始皇面前。始皇一尝,极为称赞,下令给予奖赏。后来,这种做法从宫廷渐渐传到民间,称为氽鱼丸,也就是鱼丸。”

“哦,原来是这样啊,始皇大帝也是为我们吃货做出这么伟大的贡献,来,敬始皇大帝。”叶笑说道。

“你还敬他,听说就是因为始皇大帝,我们的修炼文明断代了这么多年,在封神之战后,其实还有不少的功法留着,就是被始皇大帝给焚书坑儒了,就是因为他不想要让其他人长生不老,而他自己却和徐福双宿双飞离开这一界。”孔峰又说道。

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“你这都是从什么地方听来的?”叶笑一边烫着肉卷,一边问道。

“这个你就不用知道了,我告诉你这是真的,你也不会相信的。”孔峰神秘地笑了笑。

“……”叶笑无语,算了,还是吃火锅吧。

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