第495章 另类的水煮鱼(3 / 5)

他看了一下被这人提前选了剩下的其他有关鱼的菜,几秒钟后,锁定其中一个最适合眼下季节的。

正是一道著名的水煮鱼!“各位评委,我选的是水煮鱼,限时四十五分钟,且看好了!”

陈路自信一笑,在众人围观之下,也使出一流的刀工,开始针对面前一条足足三斤的草鱼下手起来。

他的刀法,和那人不同,后者是急速又精准,而他却是缓慢,却每一刀都命中鱼肉要害部位,并将水煮鱼的其他材料,分批塞了进去!这种异常的做法,立时引得各路人马的热议。

有人赞同。

有人反对。

更多的人,则是诧异地看着两人,忍不住想说陈路是不是做错了。

“这水煮鱼,有好几种做法。

西川那边的,是麻辣鲜香为主。

渝州的,则是以类似火锅的手法。

其他省市的,大多数是参考这两种,有所变化,但都逃不出一个炸,和煮,怎么这小子,居然不炸,也不煮?”

“那这鱼还能叫水煮鱼吗?”

“可不就是,这种做法从来没有见过,他该不会不懂,胡来的吧?

这人据说是厨神柳元欣赏的,该不会走后门,进来这复赛的吧?”

“别瞎说,我可是听说,之前在清海市,他海选和初赛都表现不错,网上也有视频,怎么可能是走的后门?

再说了,厨神柳元可是最顶级的评委,负责决赛的,他的名誉,不能诋毁。”

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