锦凰

汤汁浓稠，大米糯米开花，加入腌制好的鱼米，小火五分钟后再加入姜丝和芹菜末，再小火焖煮五分钟可以起锅。

起锅前加入适量的盐搅拌，起锅之后再撒上葱花。

郦唯音放入保温杯，要带到医院去，就没有撒葱花，葱花不宜焖，既影响视觉又影响味觉。

前前后后忙活了一个多小时，一碗细腻柔嫩，粘稠可口，口感软糯的芹菜鱼肉粥才熬好。