被老婆认可,尤其是在老婆最擅长的领域认可,许公子自信心爆棚,立刻催促:“尝尝味道。”
郦唯音也有些迫不及待,夹散一个,把一小块喂入嘴里:“够柔软,刀工不错。”
红烧狮子头要柔软才好吃,而要柔软就必须细切粗斩,自己动手剁馅儿。
应该是听从了刘师傅的建议,肉也选择了七分瘦三分肥,香而不腻。
“没有缺点?”许公子可不信。
“火候过了点,口感也不是上佳。”郦唯音中肯评价,“摔打的力度不对。”
被老婆认可,尤其是在老婆最擅长的领域认可,许公子自信心爆棚,立刻催促:“尝尝味道。”
郦唯音也有些迫不及待,夹散一个,把一小块喂入嘴里:“够柔软,刀工不错。”
红烧狮子头要柔软才好吃,而要柔软就必须细切粗斩,自己动手剁馅儿。
应该是听从了刘师傅的建议,肉也选择了七分瘦三分肥,香而不腻。
“没有缺点?”许公子可不信。
“火候过了点,口感也不是上佳。”郦唯音中肯评价,“摔打的力度不对。”