于是，一种农作物在杨尘的脑海中跃然而出。

土豆！

又称马铃薯和洋芋、山药蛋等多种叫法。

是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

虽然中国人很少将其当成主食，但国外不少国家和地区却是将之当成主食。

土豆的产量非常之高，亩产可以达到惊人的4000——10000斤。

而在没有杂交水稻，且没有现在的高科技农药和化肥之前，普通水稻的产量，亩产几乎不足400斤，甚至更少。

可以说，土豆的产量，几乎是水稻的10倍还不止。

而且，在温度适宜的情况下，一年至少可以种两次。

换言之，土豆一年的亩产，最高甚至可能达到20000斤！

堪称恐怖如斯！

比如，欧洲人口的飞速增长，就离不开土豆的巨大功劳。

1617世纪，欧洲就是靠引进土豆，人口在短短200年的时间内，增长了17被之多。

其中，土豆对德国和俄国的崛起影响最大。

在1618年至1648年的30年战争中，主战场就在德国普鲁士境内。