“比如蚕豆、花生、瓜糖、蜜饯,这些可以一小碟送给客人,茶钱怎么算,你完全可以照搬原来茶楼的方式。”
“茶便宜,你再向客人兜售糕饼,另外,你还可以在舅舅他们挑担时,直接进货,这样你省了做很多糕点的精力。”
“哪怕只是薄利,你留住了客人,充实了铺中货物数量,前期先把生意做稳,赚不赚钱不用太在意。”
“之后,看爹的货郎担赚头如何,再不断增加杂货品种,慢慢地你再增加两个柜台摆杂货。”
“一点一点改变,杂货柜摆在铺门口并不占你铺中多少地儿,掌柜收钱就在那边,小柜带锁也不怕小偷。”
“再说了,你还有一个优势是普通商人没有的。那就是镇上谁不知道你是叶青枫?谁不知道你和李氏那点事儿?”
“虽说这不是什么好名声,但大家认识你,也知道你是叶家村的人,你开铺就先有名声在外,不怕铺子冷。”
“你的糕饼生意这几个月又做起来了,到时你只要在开张之后沿街去打声招呼,学粮行开张那样,去发个价格单。”
“镇子才多大?还不得家家户户知道你搬离了李家?到时自然就会来看看你铺子,看看你生意。”
“另外,你可以先在村里找两个小子当伙计,试用期三个月,按天二十文钱,试用期后过关,就一个月一两银子。”
“以后若生意好,你还可以给发些奖励,年节给个红包,以后生意做大,再增加几个小伙计。”