于是傅华就笑笑说“去那里庆祝就由你来选择地方吧，纽约我真的不熟悉的。不过这一餐我一定要买单的。”

“自然应该是你买单，不过要去吃什么比较好呢？纽约的美食真的是很多的。”杰西卡想了一下，“纽约的美食虽然很多，但是最能代表纽约的还是牛排了，要不我们去eter1ug

ne去吃牛排？”

nersteakhoe这家牛排店，傅华倒是早有耳闻的，这家始创于1887年的传奇老店历经13o多年的风风雨雨，至今仍在各种版本的纽约（或者美国）最佳牛排餐厅推荐榜单上位列前茅，同时也是米其林指南的一星推荐餐厅。

傅华知道这家牛排馆倒也不仅仅是因为这家的牛排好吃，还有一点是因为这家大名鼎鼎的牛排馆是跟华尔街经济晴雨表的牛排馆指数挂钩的。

牛排馆在诞生之初就带着一股浓浓的纽约精英的气息，美式高端牛排馆作为华尔街精英的标配，自有一套讲究，比如装潢、肉的标准、配酒的标准，以及服务员应该达到的水准。

ne是有历史原因的，牛排馆的上座率，在某种程度上，成了华尔街的晴雨表。美国有个专有名词叫steakhoedex——牛排馆指数。