赵小南切完葱花,往沸腾的热水中下了面条。
等面条熟后,赵小南为了保持面条的面条劲道,又过了一遍凉水。
将面条分别盛在三个碗里,又把葱花洒下,秘制调料倒入。
做完这一切之后,赵小南开始用炒锅热油。
丁娇娇看着三碗面,疑问道“怎么煮了三碗?”
赵小南笑着回道“这不是怕不够吃嘛!”
油一热,赵小南便分别浇在了三碗面上。
滋!
调料的香气和葱花的清香混合在一起。
将面汤分别倒入三个碗内之后,赵小南拍了拍手对丁娇娇说道“大功告成!”
丁娇娇朝面碗看了一眼,就见汤汁乳白,嫩绿的葱头点缀在细白的面条之上,让人一看就非常有食欲。
单就卖相来说,赵小南的葱油面是非常耐看的。