林浩笑笑，可以垒砌炉子来烤，但是效果没那么好，这个炉子挖出来中空的，封闭起来后，可以保持很好的密封性，温度均匀，大鹅熟得快，且更香。

何况泥土垒砌起来的炉子，将东西放进去之后，要捣毁，然后将泥土敲碎再撒上沙土来维持密封性，一个密封性不足，另外一个就是这样敲，容易将泥沙都给一块敲进去。