家常炖江鱼就这么出锅了，没见到常彦哲用什么特殊的调料，就是很家常的做法，但做出来的成品却非常棒。

颜色鲜亮，鲜香美味，一看就知道，常彦哲的厨艺还真是不错。

锅里添水刷两遍，然后重新倒油，葱蒜炝锅再放上花椒大料，还有韩家老太太做的辣椒酱轻微翻炒一下。

将刷洗干净去除沙线的蝲蛄倒进去，大火翻炒后甜少许水炖一会儿。

等汤汁收浓，蝲蛄从青褐色变为橙红色，就可以出锅了。

那边锅里热了馒头和包子，一起端出来摆上桌。

正好这时候韩老爷子和韩立新也忙完了回来，还没等进屋呢，就闻到了阵阵鲜香。

“呦，今中午这是做什么好吃的了？这味道真香啊，谁手艺这么好？”韩老爷子笑呵呵的进屋问道。

“姥爷，今中午是彦哲哥做的饭，彦哲哥手艺可好了，江鱼和蝲蛄都是他做的。

姥爷，三舅，快洗手来吃饭吧，尝尝彦哲哥的手艺。”周甜甜拿了筷子和碗碟，笑盈盈的招呼韩家父子俩吃饭。

韩家父子一听说是常彦哲做的饭，都有些惊讶，“彦哲会做饭啊？哎呦，还真是没看出来呢。

行，是个好孩子，啥都会啊。来来，赶紧吃饭，我也尝尝彦哲的手艺。”