而董长河冬天经常会用特殊手法，储存一些葡萄跟沙果，还有白菜跟萝卜，所以这才会在自家修建了一个如此大的地窖。

普通百姓家冬天储存萝卜跟白菜，用的是普通的办法。就是在自家的菜地里挖个深坑，然后将白菜跟萝卜倒置摆放，最后培上稻草跟泥土。

吃的时候随时取用，菜即不会腐烂，又保持了新鲜。

董长河下午只到水家庄告了一个假就又回来了，因为土豆的事情不能让其他人知道，而云氏又怀了身孕，帮不上太多的忙。

他必须亲力亲为，所以他这才告假一天。

好在他是大管事，手下有几个得力的干将，请假一两天也是有的，不会耽误太多的事情。

董长河一家三口忙活了一天，总算将这些土豆搞定，留种的留种，留做实验的都是一些受伤的。

还有一些小个头的，董长河忍痛留给自家人吃。

其实雪儿估计现在是可以再种植一季土豆的，因为它的成熟期是一百天左右。

而长海县这里靠海，受海洋气候的影响，冬季不是十分寒冷。每年都是在十冬腊月的时候，才会下第一场雪。

如今是七月份，如此计算种植一季土豆完全来得及。