主料是肝泥,配凉拌肝和烤肝。
凉拌肝就是将蒸熟放凉那部分墟鲲肝脏切成一口大小,淋上酱汁,撒上珠葱即可。
酱汁制作是重点,用橙汁、柠檬汁、豉油、味霖、蚝油、醋按比例混合。
烤肝不加太多的料,就用炭火慢烤入味,只刷少许酱油。
然后还要制作主食。
在云州,撒撇一般是配着米线吃。
云州米线油润软糯、清清爽爽,配上撒撇,酸辣鲜香,滋味无穷。
但在这里,没有米线,只能以面条代替。
天上宫飞天楼船的库房里食材还算丰富,余越事先拿了不少。
面条煮熟捞出,按人数分成七份,这一餐便算做好了。
这时,小家伙已经将蓝脸和紫脸的面具摘掉,戴到自己头上,前面一个、后面一个,因为太大,戴不稳,便挂在前胸和后背,前胸一个、后背一个。
她还将蓝脸和紫脸当成大马骑,骑着一匹、牵着一匹。
蓝脸、紫脸身为天上宫高手、小宫主的护法和臂膀,此时却都趴在上,灰头土脸,偏偏还不敢反抗,因为这小家伙的父亲是一个极为恐怖的存在,自己的主子都要讨好于他,自己怎么能够给主子添乱呢?
余越招呼一声“柚柚,吃饭了!”
小家伙一听有吃的,立刻眼睛一亮,松开拴着紫脸的皮带、从蓝脸背上溜到地下,屁颠屁颠地跑了过去。