烤泡芙的温度要适宜，太高会提早成熟，太低了不利于膨胀。烤时不要开烤箱盖，否则影响泡芙膨胀。

“这个应该是叫千层酥吧。”

牛大勺再怎样也是在宫内做御厨那么多年的老人了，一吃便猜了一个大概，何况刚才也看过左香菱的做法了。

只是其中有几道工序与他们糕点师所做的有些许不同罢了，大体上还是一样的。

“不愧是牛大厨，再尝尝这个。”

左香菱对着牛大勺比了一个大拇指，然后得意洋洋的推了推面前的泡芙。

吃过千层酥不代表吃过泡芙，在这点上左香菱还是有十足的信心的。

果然，牛大勺开始端着眼前的泡芙盘子开始打量了起来，期间用着意味深长的审视眼神看了左香菱好一阵。

最终才下定了决心拿起一块吃了起来，一入口便是眉头微皱，越是吃到后边这眉头就是皱得越深。

“感觉如何？”

左香菱还以为是自己这次在哪个细节上失手了，影响了这泡芙的口感，瞧着牛大勺这个样子，左香菱是十分的惊心。

拿起一个泡芙品尝起来，左香菱咀嚼着，试图通过牛大勺的神色猜测牛大勺此时的心理活动。