第四十四章:黄鳝鱼片粥(4 / 5)

“得了,水开了你们一个个去洗澡去,待在这儿反而碍事。二妹、三妹,你们去寻一个木盆,先把这些田螺给洗一洗,再养上几天,咱再吃。”

黄亦云开始掏糙米出来,洗净,放在砂锅内浸泡。

之后,黄亦云用一块削成锋利的竹片,插在地面上,食指屈伸,一把夹住一条黄鳝。

直接一甩的把黄鳝磕在灶台上,把黄鳝给磕晕了之后。

黄亦云直接把黄鳝的头部插在锋利的竹片之后,在用一把小刀,把黄鳝的腹部一道切开。

瞬间露出黄鳝腹中的内脏出来,用小刀挑出,切掉脑袋扔到一旁备用。

等黄鳝处理完之后,再切成一小段一小段。

起锅烧开水,放黄鳝下过,过一遍水,把黄鳝的身上的粘液去掉之后在控水捞起来,再放一点盐巴、葱姜粗略的腌制一段时间。

黄亦云想了想后,从昨儿地笼捞起来的一只比较的鲫鱼,直接片成鱼片,和黄鳝一起煮成粥吃。

葱姜、黄鳝、鱼片都备好了。

砂锅内放水,开始煮糙米。

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