自从前些天参加过大将军韩擒虎的夜宴,发现长孙晟、韩擒虎和靠山王杨林对烈酒情有独钟之后,王君临这几天闲着便开始着手准备此事。
带着裴元庆来到另一个专门用来酿酒的小院子,王君临开了蒸锅,将火候控制到适中,再将提前准备好的号称这个时代最烈的三勒浆酒倒入锅中,锅的上方是一个倒过来的漏斗状管子,管子连接着一个小瓷盆……
这是在聂小雨给他的酿酒工艺程序基础上最简化的办法,按照聂小雨的推断,这个办法可行,但这其中的火候怎么掌握,还要王君临自己做过之后才能知道。
蒸锅冒出浓烈的白蒸汽,缓缓上升进入管子里,冷却后一滴一滴流入瓷盆中……
王君临皱着眉闻了一下,味道不太对,有点刺鼻,似乎是传说中的酒头,至于口感……哪有什么口感,简直就是火好吧!
“元庆,这第一口酒酿出来了,你运气好,来,你先试试味道。”王君临很热情地舀出一小杯递给裴元庆。