“此话怎讲？”

杨怀仁认真的道“西红柿炒鸡蛋，需要的材料不多，就算只有西红柿和鸡蛋，只需要一勺油一撮盐，也能做出来。

但是要做的大家都喜欢吃，都认可你的厨艺，就不简单了。

蛋液要打成什么样，又要用什么样的手法放热油锅里倒，要怎么把熟了的鸡蛋打碎成大差不多一样的块，最后加上西红柿碎块如何翻炒让两种味道完美的结合在一起，怎么掌握好火候出锅，以上这些，全都是学问。

既然庖厨尚且如此，那么做官就更不简单了。下读书人多了去了，能考中功名有机会出仕做官的人，数数其实也挺多。

但是这么多人都做了官，他们就都是好官吗？不见得吧。

培养一个为国为民着想的好官，就更是难上加难，就算是一个状元，根据本朝的惯例，也要从一县之长做起，为的就是熟悉民生。

做得好了，才能步步升迁，从州到府，最后进入朝廷中枢。那种一步登的事情，即便二位相公如此大才，也未曾见过吧？”