孙子兵法有云“故善用兵者,避其锐气,击其惰归,此治气者也。 ”
“你看,什么规则?”杨怀仁问道。
犬纯太郎脸上挂着笑,可这笑容怎么看怎么觉得假惺惺的。
“鄙人十分崇尚贵国的厨艺文化,我们日出之国的厨艺文化,也继承自中原。”
杨怀仁讪笑着点点头表示认可,心道你还知道自己祖宗是谁,承认了就好。
犬纯太郎接着道“厨艺,其实白了就四样基本,分别是选材、刀工、调味和火候。
鄙人认为贵国的厨子似乎只是强于调味和火候,至于选材和刀工,自十余年前北厨王‘十三刀’退隐之后,便无人精于此道了。”
杨怀仁听出了犬纯太郎话语里的激将意味,他这么,无非是知道杨怀仁手上有一种新颖的调味料,能让普通的食物变的美味,所以故意出这话来,让杨怀仁自己放弃在比试中比拼调味的高低。
至于南北厨王的传,杨怀仁不知听外边人过多少他们的故事,没想到连这个倭国厨子也知道。