而这个时候的生鲜类别的食品并没有后世时候的那种多样性，副食类别的呢!一般就是肉类和各种菜类。

这当中呢！生猪和牛羊肉是最为主要的一种东西，想买到好的猪肉十分费劲。

前几年的时候，想要吃到肉，需要花肉票才能买到，肉票是购物的凭证，本身不含价值，不许买卖流通，但是，想要买到肉，却是必须有肉票才可以的。

80年代初中期，随着农业和轻纺工业的发展，肉类供应日趋丰富，肉票随之取消。

虽然肉票取消了，而且各种肉类已经日趋丰富，但是，这些东西还都是首先大量供应国营的大型商场，然后才能够轮到忠信公司这类的私人商场当中。

屠宰场是国营的，国营商场也是国营的，而且早些年就一直保持着良好的合作关系，忠信公司想要插一脚进去，那也是十分困难的一件事。

在很多时候，忠信超市发展的速度快了，到了一个大型的城市以后，正规渠道的大型屠宰场给予的肉类会经常供应不上，需要忠信公司的物流车队到其他地方的屠宰场去拉货。