仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物,跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力,受过专门业务知识训练,技能良好;
要多与厂家搞联合,增进双方合作关系(促销应注意考虑双方利益);
在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店,给予该店经理及员工奖励;
超市购物时消费者90以上是准备买回去作家庭消费(或店外;未来消费),多为定期采购生活用品。既然是家庭消费——我们就要力推大包装,方便消费者全家共享;
既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装(如半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等),以方便他们携带,又可以促成他们的扩张性消费(家里放的产品越多,就消费得越多)”
李万伟对下面的人讲解到,这些都是家乐福超市和世界上的其他大品牌超市都在进行着的特点,忠信食杂连锁超市在管理上,这一些特点没有发挥出来。
李忠信听着李万伟的话频频点头,他的心中最为清楚,现在忠信食杂连锁超市,只有着国际那些大超市的一些最为原始,最为简单的经营模式。
毕竟他后世的时候没有经营过超市,忠信食杂连锁超市是他一手建起来的,忠信连锁超市能够发展到今天,都是他脑袋里面后世超市操作的一些印象。