南晓掏钱，向牧民买下一头牦牛！

牛之大，需要两个烧烤架。一个秘制、一个微辣。

本来一个人是绝对不可能料理得了一头牦牛的，想杀翻都不可能。但南晓又不是普通人。一个眼神过去，牦牛瑟瑟发抖，双膝跪地跑都不敢跑。卖牦牛的藏胞啧啧称奇，甚至怀疑他是哪位活佛转世。

烧烤架就支在镇外不远的山坡上，颇有几个晚上出来散心的游客看见，都跑过来看稀奇。见他唰唰唰地轻松将一头大牦牛肢解，不觉个个惊呼。

瞥到有几个人在拿手机拍视频，南晓也不管，反而加上了台词“哈喽大家好我是小南，本期视频我给大家分享一道家常菜烤牦牛！”

神特么烤牦牛是家常菜，周围拍视频的游客一脸囧。

“首先我们准备新鲜的牦牛一头，然后将牦牛按骨骼结构分解成几大块备用。同学们、这腰胯的骨头呢，最好像我这样从侧面入手。这样才能更加敞开，更容易烤。”

南晓一边说着，一边很熟练地挥刀解牛。精钢大菜刀，抡起来虎虎生风，随手转几个刀花跟玩似的。前后左右，上上下下，无不得心应手。

“这个做菜呢，也是要有一颗诚意的心。要诚心诚意地对待食材，就像庄子形容过的那位厨艺大师一样，以神遇而不以目视，官知止而神欲行……”