何大郎道“你家卤的羊蹄不错，若是有时，拿十个八个来。若是有肉，再切两斤羊肉来。”

杜中宵道“羊蹄自然是有的，羊肉也有。不过，现在我们是酒楼，不比从前脚店，菜色自然多了许多。几位客官，要不其他的菜也来一点？尝一下口味总是好的。”

何大郎听了笑道“有什么好菜，上来我们尝一尝，到时一发算钱就是。”

杜中宵连连称，口中道“现在天气一天冷似一天，我们这里新出一种涮着吃的羊肉，就着火炉吃最好。当然，也有新鲜的时蔬，吃了清热去火。”

一边的酒客听了大笑“这个季节，天寒地冻，哪来的什么新鲜时蔬！”

杜中宵有些不好意思“客官，便如嫩藕、芋头之类，也算时蔬的。”