在场女生…⊙⊙…(纳尼)
直播间里不知道的人(干笑)
之前听这个名字的时候,很多人还以为是个什么高大上的品种,结果搞了半天居然就是没了小弟弟的公羊
“好了好了,这个话题结束,刚刚不是有人问桶里面的是什么吗?其实这就是浸泡羊坯的料水,用的就是大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中,加啤酒2瓶、盐4两、味精3两、水60斤,大葱大姜还要用手抓着挤出味来,这也是一个小技巧。”
至于其他地方的人是怎么理解羯羊的张扬不知道,但最起码他知道的几个地方都是这样叫的,不过说出来之后他就有点尴尬的不知道怎么接下去了,只好迅速转移话题化解尴尬,但依然迎来了在场女生的一顿白眼。
“呃,那啥,在料水里浸泡完毕咱们再往羊肚子里塞上葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并且用精盐搓擦着入味,羊腿内侧咱们之前特意切好的刀口处,也要用调料和盐入味。”
不知道怎么把话题接下去的张扬只好在其他人一脸笑容的注视下继续说了下去,只是说着说着他自己都不知道在说啥了,反正只是张着嘴把脑海中记忆里的那些制作步骤一步一步的说了出来,什么拿铁丝把口子封住,然后抹油,封上盖子
其实在说这件事情之前他还真没想太多,但是说完之后才觉得有点不对劲,毕竟一直以来他在粉丝们的面前都是比较正经的一个人,虽然偶尔开点小玩笑,但不会像今天这样,许多新来的人都好像是重新认识了他一样。