“唉！”周怀安听后叹了一口气，“收山货的越来越多是我们早就预料到了，就像冯老板来一样，都是我们阻止不了的事。这郑老板干的好好的，咋要调走啊？”

“正因为干的好，才要调走，不好的话，就一直留省城了。”王桢顿了一下，“还有最后一季，我们今年开足马力干，先把这一季的钱挣下来。

收山货和做买卖一样，没啥技术含量，只要有本钱，不怕吃苦就能做。你看县城里，短短半年功夫卖百货，摆摊卖吃穿的商户就增加了一倍。

我觉得收山货卖的商贩往后走只会越来越多，商贩多起来后，为了抢夺货源，只能抬高收购价，投入的本钱大了，我们的利润就越来越薄。

罐头瓶市里就有厂子，一个半斤装的瓶子就几分钱，大批量定制价钱还有商量。我想等元旦节电站建好投入使用，我们还是筹备一下，看啥时候把酱菜厂开起来。”

周怀安：“家里今年收了不少菌子，开酱菜厂只要有电有设备就可以开干。但还有个问题，郑老板走了，我们做的酱菜卖给哪个？

还有块菌酒，今年我又买了两万多斤高粱酒回去存酒窖里了，要是那边不能定下来的话，我们就把酒泡好囤起来慢慢卖。”

王桢：“以他的为人，在走前肯定会把块菌酒怎么接收安排下来的。其实郑老板在对我们有利也有弊，他在我们只需按照他需要的量加工酱菜，风险小赚的也不多。

他要是真调走了，我们就自己出去找销路，像各个县城的代销店、供销社、食品公司都是我们的销售对象。

不说卖遍全国，只要我们的酱菜能在省内各个县市打出名气，得到大家的认可，慢慢积累下来，利润也相当可观了。”

杨春燕：“如果卖代销店那些的话，跟卖给郑老板拉出去卖给那些有钱人吃是不一样的，得价廉物美才卖的出去。

像我们帮郑老板炸的香菇牛肉酱，我仔细算过了，五六斤杂菌、加上牛肉，菜籽油、八角桂皮、香叶、花生芝麻、干海椒……这些全都加起来炸制好后，能得到大概一斤四两酱。

杂菌就算六角、四两牛肉也要五角多了，然后香辛料、还有人工、柴火，菜籽油这些加起来就将近一块，不算罐头瓶还有运输损耗，就要这么多本钱。