周怀安带着两人到家，见周大春、周大河兄弟还有徐书记、周队长已经到了，大家寒暄后分头坐下。

周怀忠兄弟抬了一张桌子过来，大伙儿在堂屋摆了一桌，阶檐上摆了两桌。

杨春燕婆媳几个把菜一一摆上了桌。

回锅肉、凉拌鸡块、鸭子烧芋子等荤菜，中间的土陶盆里是酸菜鱼。

做酸菜鱼的花鲢鱼是周怀荣早上去村里的水塘买的，酸菜是去年入秋时砍的青菜做的。

先将整颗的青菜清洗干净后剖成两半，然后挂在绳子上晒至七成干，收下配上盐巴，揉搓出汁后，每半棵青菜裹几个朝天椒，姜片，两三棵青菜扎成一小把。

然后再一把一把放进带水沿的酸菜坛子中码放整齐、压紧，再倒入往年腌制酸菜剩下的酸水，补充一些山泉水腌制。

川人的泡菜坛子和别的地方有些不同，大都会自带一个沿口，沿口里得加水淹没泡菜坛的盖子口，沿口里的水能隔开空气，也能起到很好的密封作用。

周家的酸菜坛子有半人高，周母腌制酸菜是把好手，腌制出来的酸菜黄喔喔的，吃起来不咸不淡，酸脆可口。

徐书记笑着对老爷子说：“老爷子，大家做梦都没想到，最先买了拖拉机的竟然是你家老幺！”

老爷子想起徐书记家那些钢筋指标，举起酒杯感激的说：“这些年多亏书记帮扶，不然我家大松拿啥来养活这一大家子！”

徐书记也举起酒杯，“老爷子客气了，是他们自己勤快。”