陈永威想到小姑姑看自己的眼神，心里就有气，觉得有的亲戚还不如朋友。

“自己的东西，想给谁就给谁。”李长乐把竹篓放他跟前，“你接着来，晚上蛇虫多，我去看看你阿嫂。”

“好嘞！”陈永威看着地上放着的装满螃蟹的网兜，高兴的干了起来。

李长乐还没走到，就听到李大嫂爽朗的笑声，还有周若楠的惊呼声。

“你看我又抓到一只大的！”

“阿威说阿乐走的时候，这一片的螃蟹跟晒谷子一样到处都是，现在都不好找了，早晓得就跟阿乐一起来了。”

“能捡个尾巴也不错，一会儿功夫，就比我们以前找一下午的收获还大。”

李长乐过去笑着问道：“还没到就听到你们在笑，这么高兴，抓到多少了？”

李大嫂乐呵呵的说：“我已经抓到七八只，阿珍也抓了几只，你家阿楠运道最好，抓到三只黄油蟹。”

周若楠献宝似的，拿起一只螃蟹冲他高兴的说：“阿乐你看看，这只青蟹浑身都是橙黄色的，像是连骨头缝里都钻满了膏一样。”

李长乐拿起看了看，灯光下整只青蟹橙黄通透，连蟹钳都渗透了蟹膏。

“黄油蟹是这样的，听镇上那些吃客说，这时节日头太过毒辣，浅水区的水温升高后，产卵的膏蟹受到刺激，

身体里的蟹膏像炼猪油一样融化成金黄色的蟹油，在螃蟹身体里扩散渗透，就长成这样了。”

他顿了一下，继续说道，“听他们说，最好的黄油蟹的每一只蟹脚都渗透了蟹膏，就像你说的，像是连骨头缝里都钻满了油膏一样。

田蟹和别的蟹也会有黄油蟹，但黄油蟹数海油蟹味道最好，吃起来油香足，鲜的掉舌头。”