213 姐,我的亲姐(2 / 5)

林兰点点头:“嗯!熬出来。六点以前你去二队赵家,把我定的甜皮鸭拿回来,送一只去三姐家。哦!还有鸭血,问问他有没有鸭肠,有的话就买一斤回来。”

林月珍点头应下,林兰和李向阳拖着推车走了。

林月珍剁好肉圆子,提着菜篮去菜地掐豌豆尖,割莴笋……洗干净装筲箕里晚上烫火锅用。

小豆子放学回家,带着林长有去赵家拿回甜皮鸭和血旺,祖孙俩刚走一会儿林兰就收摊回了家。

林月珍告诉她猪蹄已经炖好了,骨头汤也炖好了,林兰让她把洗好的菜分别装盘子里。

她将存的木炭放灶膛里点着,装入火锅桌底部用黏土和木箱子,做了隔热层的铁炉子里,两人将火锅桌抬到堂屋,将猪蹄倒进铜盆里,等其他人到了就准备开吃。

林兰切了葱末、姜末、蒜末、香菜末、舀了一勺老豆豉出来剁碎,红油海椒、白糖、酱油、醋、香油,花椒油调匀,做了一大碗蘸水。

过了一会儿小豆子和林长有提着一只甜皮鸭、鸭血、鸭肠回了家。

林兰把水烧开,将灶膛里的炭火盖住,把划成小块的鸭血倒进开水里,用小火煮几分钟,用漏勺捞一块起来切开,见里面没了血红,将煮好的鸭血捞出来倒清水里,清洗干净装盘子里。

勇哥到了一会儿,老李和李向阳也来了,林兰见老李乐呵呵的样子,知道八字先生没算出她的来历。

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