84有口福(3 / 5)

“这么大一袋米,咋不叫我们去背啊?”

杨丽英笑道:“乡下人这点米算啥!”

林国梁笑道:“难怪伟人说女人能顶半边天。”

林兰放下背篼和水桶笑道:“三姐,东西就给你洗了,我去包包子去。”

杨丽英笑着点头:“好,你忙你的。”

林国梁乐呵呵的说:“月珍啥都准备好了,就等你回来下锅。”

“有人在家省事多了。”林兰笑着去了灶房见月珍在后院菜地里扯草。

灶台上摆着两个陶钵,一个里面是香葱肉馅,一个像是野菜肉馅。

洗了手揭开锅盖,见面团早已膨胀,用手轻轻一戳,塌陷下一个指头印,面发好了,挽起袖子开始揉面。

林国梁回来笑道:“小兰,给我,我力气大。”

“好,力气大揉出来的面筋道。”

林兰让开,将肥肠和小肠切了小半出来放在一旁给老太太。

小肠一半切成小段用来炒泡菜,一半切成寸长倒进砂罐、舀了些绿豆洗了加水放炉子上,炖折耳根绿豆汤。

热锅少油放入切成滚刀块的肥肠,煸炒出油至金黄色,放入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、豆瓣煸炒出香味,加水没过大肠盖上盖子焖烧。

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