第二天，李氏和马氏母女俩和，其她十来个李虞不认识的妇人，都去了李虞家上工，李氏把村长说的话，和李虞几人说了后，大家都松了口气，都安下心来，开始做活。

日子一晃而过，转眼就到了腊月，李虞和周嘉的包生意，做得红红火火的，但是也多了许多仿制跟风的商家，不过周嘉的铺子，卖包最早，已经有了稳定的客源，还有他们样式变得快，销量还是最好的。

腊月到了，周嘉让吉祥传话来告诉李虞，让女工们做到腊月二十三就停工，放大家回去准备过年。

腊月初五李虞开始准备年货，李虞去了山里一趟，回来后，把猎回来的野鸡和野兔，都做成了腊鸡、腊兔，又去何屠户家买回来一头猪的猪肉，把猪蹄、排骨、五花肉，做成腊猪脚、腊排骨和腊肉。

再把前后腿肉和槽头肉，切成肉片，按一定的比例，加盐，辣椒粉，白酒，冰糖，小茴香，木香，白芷，·······腌制在盆子里。

李虞带着招娣，教她用竹片，把猪小肠里面的脂肪刮干净，刮到只剩下肠衣。

再找来一根和肠衣差不多大小的竹筒，锯成一寸多两寸长一节，用竹筒罐装香肠。

招娣一边灌香肠，一边好奇的问李虞，“表姐，这香肠我娘从来没做过，也是舅母教你的吗？”

李虞只能应道，“是啊！你舅母教的。”李虞把灌好的香肠，轻轻的捏紧实后，用棉线系成一节一节的，晾在竹架上，再把腌制好的腊肉和腊排骨，腊猪蹄，挂在灶膛前的横木上，慢慢熏制。