每天夜里2点，餐厅要找人，把一天的食物垃圾，倒入泔水桶，运到后厨外面的垃圾巷弄，等待收泔水的老头来。

老板提出涨50美分的工资。

可是，店里哪怕是最卑贱的非洲移民，都不愿干这个活。

“只有撒哈拉荒漠附近的屎壳郎，才愿意每天在屎桶里钻来钻去。你以为我们是屎壳郎吗？”

“是不是要我的拳头插爆你的菊花，你才知到我们不是好欺负了？恩？”

“南北战争已经结束了。我们已经解放了！”

“我们也有枪，无论手里的还是下面的，都威力惊人，你要试试？”

几个黑人雇员联合在一起叫嚣，餐厅老板也是束手无策

………………

16岁的吉米接下这个活儿。

泔水的味道太丑了，份量又极重，都是100加仑一大桶的大塑料桶装，运送起来，百分百会溅到身上一些。

只要搬运一次，那浓郁的泔水就会吸附在你的皮肤上一样，无论这么洗澡都洗不干净。

干这行，女朋友问题，只能靠自己勤劳的双手。

每次搬运的时候，吉米都会想，如果抠门到死的肥猪老板，都愿意每个月花50美分，雇人熬夜到2点，将后厨泔水运出给收泔水的人。

那么，收全城餐厅泔水的人，每个月能赚的应该更多少啊……