黄白相间的水果沙拉，看起来很像黑芝麻的黑色颗粒点缀其间。

这是啥？

吴铭舀一勺送入口中，酸酸甜甜带点咸，和之前在状元楼吃的肉鲊味型一样，用作开胃的前菜或解腻的甜点都很不错。

这道菜想必很合宋人的口味，但对吃惯了麻辣鲜香的三老来说，多少有点古怪，老爸老妈停杯投箸不再食，老爷子鼓励性地夸赞一句，并未过多置评。

吴铭仔细尝了下水果里的黑色颗粒，口感似芝麻，富含油脂，略带淡淡的甘香。

当一种东西长得像芝麻，口感像芝麻，那它一定是……

紫苏籽！

即紫苏的果实，颗粒细如小米，含油量丰富，宋人多用来榨油，也可用作烹饪香料。

紫苏籽本身呈深褐色，之所以变黑，应该是提前用梅卤腌渍过。

何双双师徒也举勺品尝，立时双眼生光！

好甜！

何双双其实没放多少糖，正所谓橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，同样的鲜果，仙界种出来的甜度之高，远超凡间！

一家四口浅尝辄止，与之相对的，五个宋人你一勺我一勺，转瞬便将这碗春兰秋菊吃了个见底。

吴铭取来水牌，让小谢依次写下今日的特色菜：流心奶黄月饼、粉面蒸糕、春兰秋菊和菊花豆腐……不，改叫“菊花羹”。

当然，这些都是在店堂里推出的菜，雅间的菜品另当别论。

……

“菊花羹——”

李二郎盛上汤碗时，刘几正惊叹于月饼的液状馅料和香浓滋味，视线随之落到碗中。

“？？？”

但见碗中淡茶色的汤汁清澈见底，一朵白菊于水中绽放，却不知是何品种，花瓣极细，根根分明，轻轻荡漾，花心处点缀着一粒鲜红枸杞，与漂浮汤面的青翠菜心相映成趣。

醇厚的鲜香随热气扑鼻，汤汁无疑是极好的，只不过……真就煮了一朵菊花？！

“这当真能吃？”

光顾吴记不下十次，刘几头一回生出上当受骗的感觉。

李二郎笑道：“并非真菊花，实是用豆腐仿形而成。”

“？！！”

刘几吃惊更甚，反复端详碗里的“菊花”，这竟是豆腐？若非二郎点明，他真看不出来！

同样的反应李二郎今日已看过数十次，解释道：“此菜和千丝豆腐近似。”