206 化馋意为禅意(4 / 5)

晏几道嗅着肉香,大口吃面,仿佛能从中品尝出些许荤腥气,更觉妙不可言。

一碗冷淘转眼即尽,晏几道举起琉璃杯仰脖牛饮,冷冽清冽的凉茶挟裹着残留在唇齿间的酱料入喉,既消暑又解腻。

“啊!”

晏几道不禁喟叹出声。

“千丝豆腐——”

这时,李二郎呈上最后一道菜。

“菜齐了!三位客官请慢用!”

念及小晏正在守孝,这碗千丝豆腐吴铭没加火腿,汤底只放了味精,连鸡精都没放。

晏几道瞪着碗中仿若工笔画般的汤羹,眼睛都直了!

一道羹菜竟能做得这般清丽脱俗!

“这是……豆腐丝?”

“然也!状元楼有一道仿菜,其豆腐丝远不如此间的白嫩细腻,足见吴掌柜刀工之精绝,远胜正店铛头!”

晏几道赶紧品尝,汤汁入口,极致的鲜香霎时在舌尖上绽开!

咦?

他又尝一勺。

怪哉!

他尝过汤羹无数,鲜味大多来自肉类,可这碗千丝豆腐却只有极致的鲜香,并无丝毫荤腥气,饶是遍尝美食的他,亦想不出来是如何做到的,简直匪夷所思!

遂唤来伙计询问。

李二郎按吴掌柜的嘱咐作答:“汤中放了小店秘制的味料,并无任何荤腥,客官尽可安心食用。”

又是秘制……

这位吴掌柜到底有多少秘制法门?

晏几道饮着羹汤,心下暗暗叹气。

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