张顺一口应下，也不多待，立刻告辞而去，忙不迭赶往下一家。

……

今天营业时，李二郎一如既往地把明日歇业之事告知每一个食客，同时宣布：“往后每遇旬休，小店皆依例歇业一日，还望诸位客官海涵！”

话音未落，店内登时一片哗然，一众食客纷纷搁箸停杯，怨叹之声四起：

“依例？依的哪门子例？旬休是给官老爷休的，几时成了饭店的规矩？！”

“方才约了作坊的兄弟，说好明日到你家聚饮一场，早不歇晚不歇，偏生明日歇，莫非是耍弄洒家不成？”

“敢问吴掌柜，贵店还招不招人手？”

这话问到许多人的心坎里去了。

这年头，除非“考公上岸”，有旬休的活计上哪儿找去？别家的掌柜不把下人当牛马使唤便算好的了，远不及吴掌柜仁善厚道。

得知吴记川饭暂时不缺人手，有意跳槽者无不扼腕叹息。

忙过晚饭，吴建军麻利地闭店打烊，走之前指着挂在店里的两幅书法，激励道：“儿砸，能不能把这两幅赝品换成真东西，全看你的了！”

吴铭倒没什么压力。

在他看来，这个任务没有任何失败的可能。足足二十四道菜，还不能让客人吃得尽兴，他干脆别混了。

算上今日的营业额，积蓄上升至132贯（未扣除肉钱）。

启用灶房的任务也已来到82/100。

给谢、李二人发了工钱，三人自回家中歇息不提。