刘掌柜一愣，认真道：“沈官人说笑了，小店的蚕丝豆腐以香浓鸡汤打底，比之吴记的千丝豆腐，只胜不输。”

张远做的蚕丝豆腐他亲自品尝过，论刀工不输吴记，论香味，犹有过之，要说有何不足，便是豆腐不如吴记的雪白细嫩——也不知对家上哪儿进的货，他差人逛遍东京也没寻到同款。

综上所述，自家的蚕丝豆腐不说胜过吴记，起码也该是平分秋色，何来“更胜三分”一说？

这话他万难接受。

可回应他的却是一阵大笑，这笑声听在他耳里颇有些讥嘲的意味，格外刺耳。

陈君龙拍拍刘掌柜的肩头，好心劝道：“吴记川饭距状元楼不远，刘掌柜何不亲自去开开眼界？”

说罢便不再理他，直奔二楼雅阁，扬声喊道：“莺莺娘子——”

……

这几日又接连下了几场雨，大多时候是小雨，即便雨势转大，亦不持久，似五月间一连数日的暴雨，不再有了。

一转眼便到了六月十九日。

明天即是上门做菜的日子，所有人都心生雀跃。

吴建军自不必说，他巴不得立刻回家躺着。

谢清欢和李二郎同样盼着旬休日，一共只二十四道菜外加欧公家眷的早晚两餐，想也知道会很轻松。

张关索拍着胸脯，豪情万丈道：“有诸位哥哥姐姐赐俺气力，俺明日一定掀翻擂主，夺了鸟位！”

孔三传则拿着在吴记川饭挣得的“外快”，在市集上淘到了他心仪的前朝曲谱，已经傻乐半天了。

吴铭看着其乐融融的众人，心想我们都有光明的未来！

今天正常营业，明天中午才开始摆宴，肉菜明早买新鲜的，完全来得及。

上午，醉翁家的仆从前来归还冰鉴和酒壶，冷不丁问：“吴掌柜可会烹车螯？”