吴铭点头称是。

“下下个旬休,六月底,你是不是要去大相国寺摆摊?”

“是。”

“要不咱干脆也定个旬休算了,既然要复现宋菜,就复现得彻底一点。”

搞餐饮最是辛苦不过,寻常的餐厅一年到头也就春节期间能休息一段时间。

即便是十天一休,也完全不符合吴建军的人生信条,纯粹是看在儿子的面上才来店里帮忙,真让他全年无休地跑堂端盘子,可遭不住。

吴铭觉得老爸说得在理。

连着这几个休都休业,是个人都能瞧出规律,与其每次都找借口临时通知,不如定下这个规矩。

吴铭现在的目标已经十分清晰,宋代这边就朝正店的方向努力,现代这边就朝宋宴餐厅的方向转型,指不定以后能经营出一家千年老店来呢?

我一千年老店,休很合理吧?

他甚至打算更进一步:休不只针对川味饭馆,也包括吴记川饭,无论旬休日那天有没有别的活计,两边都不营业。

如今身兼两个店,每天从早忙到晚,难免身心俱疲,能有个固定的休息时间没什么不好,哪怕不是真的休息,而是出去摆摊,或是上门做菜,那也比开店轻松得多。

想到这,吴铭便把自己的想法告诉老爸。

吴建军自然举双手双脚赞成,当即摸出手机,打算往群里发个通知。

吴铭制止道:“先去买菜,回来再弄。”