欧阳发并不在意，大宋物产丰富，他没见过的菜蔬不计其数，许是蜀地特色。

餐具尚未呈上，他已顾不上这许多，立刻抓起热乎乎的面饼，大口咬下！

表面焦脆的锅巴层在嘴里碎开，霎时间，清甜的谷物气息混杂着淡淡的菜汁香气在舌尖上绽开，外层焦脆，内芯却软糯香甜，咽下去后，口中仍有绵长的余味。

欧阳发一下愣住。

不对劲！

这绝不是寻常的烧饼！

“铁牛！”

趁张关索呈上餐具，他忙问：“这是什么饼？”

“黄金饼。”

“用何种面粉做的？”

张关索笑起来：“俺只是一跑堂伙计，灶房里的事俺哪里知晓？”

欧阳发微微颔首，不再多问。此等庖厨秘辛自然不会告知外人。

不禁感慨：吴掌柜当真十八般厨艺样样精通，不仅烧的一手好菜，连面饼也烧得如此美味！

一个并不大，三两口便吃完了，立刻抓起第二个，这样的烧饼他感觉自己能吃十个！

张关索提醒道：“掌柜的说，黄金饼配着柴火鸡吃，滋味更美。”

欧阳发依言照做，夹起一块鸡肉送入口中。