李二郎多机灵的人，行老月初登门，想也知道所为何来。

给客人上了菜，唱个喏问：“可要某唤掌柜的出来？”

李铁民连连摆手：“不妨事，生意要紧，待忙过这一阵再说不迟。”

说话间，有两个拼桌的书生高喊“结账”。

李二郎收了钱，道一声“客官慢走”，麻利地收碗抹桌子。

又搬来一张独凳：“李行老稍坐。”

他将餐具收进厨房，等再次端着菜出来，却见李铁民大喇喇地坐到了桌前。

“？？？”

李行老的目光早被同桌书生的吃食吸引过去，不等李二郎开口，抢先问：“你家卖的是何种冷淘？”

“豆芽冷淘。”

“豆芽冷淘……”

连冷淘也要创新，这吴掌柜当真不拘一格。

“给我来一份。”

李铁民还不曾试过吴记川饭的菜，心想今日正好尝尝吴掌柜的手艺。

不多时，一碗豆芽冷淘并一碟酱汁便呈至面前。

李二郎指着桌上带盖的小瓷碗，说道：“这碗里盛有本店秘制的辣油，其辛辣非比寻常，李行老可按自己的口味酌情添加。”

“省得了。”

李铁民觉得好笑，这个李二郎，竟然拿他当外行对待……

他家的川饭分茶又不是没有辣汁，再怎么秘制，也不过是取姜蒜之辛，茱萸之辣，川椒之味，顶多再添些胡椒点睛，断不可能超出这个范围。

相较之下，这份豆芽冷淘朴素得有点稍显敷衍了。

李铁民拿筷子拌了两拌，发现配菜真就只有豆芽，瞬间傻眼。